Exploitant agricole de père en fils depuis 3 générations, Eric Mallet s’est installé en janvier 2003 sur l’exploitation familiale avec ses 50 vaches laitières paissent face à la mer.
Voulant intégrer l’exploitation, Émilie choisit de transformer le lait à la ferme.
Après 3 ans de travaux et de formation, nous vous accueillons dans notre chalet où vous pourez retrouver les produits de notre fabrication, ainsi que des produits des alentours.