Activités

La crèmerie d’Emilie

L’amour n’est plus dans le pré, mais bien à la crèmerie. Depuis un an, Émilie et Éric Mallet, exploitants et transformateurs à Sainte-Honorine-des-Pertes (14) ont ouvert les portes de leur propre point de vente et outil de transformation après 3 ans de travaux et de formation.

C’est à côté de l’exploitation familiale qu’ils ont installé un petit chalet/magasin afin de vendre leurs produits.

Une diversification qui porte ses fruits, car sans aucune (ou presque) communication, le couple s’est déjà créé une bonne notoriété.

Produits de la ferme :
  • Lait,
  • Crème,
  • Beurre,
  • Yaourt nature,
  • Yaourts aux fruits,
  • Teurgoule
ainsi que des produits des alentours :
  • Bière,
  • Cidre,
  • Pommeau,
  • Jus de pomme,
  • Vinaire de Formigny,
  • Confiture de l’Oudon,
  • Caramels d’Isigny,
  • Miel de Martragny,
  • Terrine de canard,
  • Terrine de porc,
  • Camembert,
  • Pâtes,
  • Farine.

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